近日，浙江大學(xué)食物系統(tǒng)與政策海外學(xué)術(shù)大師聯(lián)合工作室啟動(dòng)儀式暨海外學(xué)術(shù)大師聘任儀式在浙江大學(xué)紫金港校區(qū)舉行。來(lái)自世界多國(guó)的高校、研究機(jī)構(gòu)的近200位專家學(xué)者參加啟動(dòng)儀式。

浙江大學(xué)黨委副書記葉民出席儀式并致辭。他表示，浙江大學(xué)將大力支持成立“食物系統(tǒng)與政策”海外學(xué)術(shù)大師聯(lián)合工作室，并致力匯聚食物系統(tǒng)方面的知名專家與學(xué)者，推進(jìn)學(xué)校國(guó)際化進(jìn)程和“雙一流”建設(shè)，為推進(jìn)中國(guó)及全球健康與可持續(xù)食物系統(tǒng)做出貢獻(xiàn)。

隨后，葉民與國(guó)際食物政策研究所（IFPRI）侯任所長(zhǎng)Johan Swinnen，以及浙江大學(xué)人才辦、公共管理學(xué)院、政策研究室、中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人，一同為工作室揭牌。

首批正式加盟工作室的專家有美國(guó)普渡大學(xué)農(nóng)經(jīng)系教授、浙江大學(xué)食物系統(tǒng)與政策海外學(xué)術(shù)大師聯(lián)合工作室外方主任王紅，IFPRI侯任所長(zhǎng)、比利時(shí)魯汶大學(xué)教授Johan Swinnen，德國(guó)洪堡大學(xué)農(nóng)經(jīng)系Hermann Lotze-Campen，德國(guó)波茨坦氣候影響研究所Christoph Müller等七位學(xué)術(shù)骨干。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與城市化進(jìn)程的加快，全球傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門占經(jīng)濟(jì)總量的比重不斷下降，而從農(nóng)業(yè)初級(jí)生產(chǎn)者到最終消費(fèi)者之間衍生出了龐大的現(xiàn)代食物系統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品占全國(guó)GDP的7%，但整個(gè)食物系統(tǒng)占了近23%。同時(shí)，隨著國(guó)民收入的提高，整個(gè)社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)失衡、環(huán)境污染、可持續(xù)發(fā)展等問題的擔(dān)憂日益增長(zhǎng)。據(jù)悉，該工作室將重點(diǎn)圍繞包括營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建和發(fā)展、安全與高質(zhì)量食品的需求分析、環(huán)境與食物體系建模分析、食物價(jià)值鏈的構(gòu)建與效率分析等方向開展研究工作，為食物數(shù)量安全、食物營(yíng)養(yǎng)不足、食品質(zhì)量安全、食物營(yíng)養(yǎng)不良、食物價(jià)值鏈、食物系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展等一系列問題尋找解決方案。